Patología Digestiva Veterinaria: Esófago, Estómago y Preestómagos

¡Bienvenidos! Soy Arnulfo, experto en patología veterinaria, y hoy abordaremos las enfermedades del esófago, estómago (en animales monogástricos) y preestómagos (en rumiantes). Estas estructuras son fundamentales para la digestión, y sus patologías pueden tener graves consecuencias para la salud animal.

Importancia de la Salud Digestiva

Un sistema digestivo sano es crucial para:

• Absorción de nutrientes: Permite la correcta utilización de los alimentos.
• Función inmunológica: El tracto digestivo alberga una gran cantidad de tejido linfoide.
• Bienestar general: Problemas digestivos pueden causar dolor, malestar y pérdida de apetito.

Enfermedades del Esófago

El esófago es un tubo muscular que transporta el alimento desde la boca hasta el estómago. Sus principales patologías incluyen:

• Obstrucción Esofágica (Choke): Es una causa frecuente de morbilidad en caballos, causada por ingestión de alimentos secos. Los signos clínicos incluyen disfagia y regurgitación.
• Megaesófago: Es una dilatación difusa del esófago con reducción o ausencia del peristaltismo. Puede ser congénito o adquirido y causa regurgitación.
• Esofagitis: Inflamación del esófago, puede ser causada por reflujo gástrico, irritantes químicos o infecciones.
• Lesiones/Condiciones Esofágicas Misceláneas: En caballos, puede ocurrir hipertrofia muscular idiopática del esófago distal, aunque generalmente no tiene importancia clínica.
• Neoplasias: Son raras, pero pueden incluir carcinomas de células escamosas y fibrosarcomas. En perros, los fibrosarcomas pueden ser causados por Spirocerca lupi.

Enfermedades del Estómago (Monogástricos)

El estómago es el órgano donde comienza la digestión química. En animales monogástricos (perros, gatos, cerdos, caballos), las patologías comunes son:

• Gastritis: Inflamación de la mucosa gástrica. Puede ser causada por infecciones, parásitos, toxinas o reacciones inmunomediadas.
  • Ollulanus tricuspis, un pequeño nematodo, puede causar gastritis fibrosante crónica en gatos.
  • Gnathostoma sp., tiene espinas que causan masas granulomatosas submucosas.
• Úlceras Gástricas: Lesiones erosivas en la mucosa gástrica. Pueden ser causadas por estrés, fármacos antiinflamatorios no esteroideos (AINEs) o infecciones por Helicobacter spp..
  • Tanto Draschia sp. como Gastrophilus sp. causan úlceras gástricas en caballos.
• Dilatación y Torsión Gástrica (GDV): Es una emergencia común en perros de razas grandes. El estómago se dilata con gas y luego se torsiona sobre su eje, comprometiendo el flujo sanguíneo.
• Neoplasias: Son poco comunes, pero pueden incluir leiomiomas, leiomiosarcomas, linfosarcomas y adenocarcinomas. El linfosarcoma en bovinos puede afectar el abomaso. Los carcinomas de células escamosas son relativamente comunes en la porción escamosa del estómago de los caballos.

Enfermedades de los Preestómagos (Poligástricos)

Los rumiantes (bovinos, ovinos, caprinos) tienen un sistema digestivo complejo con cuatro compartimentos: rumen, retículo, omaso y abomaso. Las patologías más importantes afectan a los preestómagos (rumen, retículo y omaso):

• Timpanismo (Meteorismo): Acumulación excesiva de gas en el rumen. Puede ser espumoso (causado por ciertas dietas) o libre (causado por obstrucción del esófago).
• Acidosis Ruminal (Sobrecarga de Grano): Disminución del pH ruminal debido a la fermentación excesiva de carbohidratos. Puede causar daño a la mucosa ruminal y acidosis metabólica.
• Retículo-Peritonitis Traumática (Hardware Disease): Perforación del retículo por objetos metálicos ingeridos, causando peritonitis localizada o difusa.
• Vaginitis: Es una vaginitis necrótica proliferativa causada por Ureaplasma diversum. Es una enfermedad venérea del ganado bovino que causa infertilidad debido a abortos e infertilidad repetidos. La enfermedad en los machos es asintomática.
• Paratuberculosis (Enfermedad de Johne): Enfermedad granulomatosa crónica causada por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis. Afecta principalmente al íleon y causa enteritis granulomatosa, diarrea y emaciación.
• Neoplasias: El linfosarcoma bovino enzoótico puede afectar el abomaso, así como el atrio derecho y el útero.

Diagnóstico

El diagnóstico de las enfermedades del esófago, estómago y preestómagos requiere una combinación de:

• Anamnesis y examen clínico: Recopilación de información sobre la historia del animal y los signos clínicos.
• Endoscopia: Visualización directa de la mucosa esofágica y gástrica.
• Biopsia: Toma de muestras de tejido para examen histopatológico.
• Análisis de laboratorio: Pruebas de sangre, heces y líquido ruminal.
• Radiología y ecografía: Para evaluar la estructura y función de los órganos.

Tratamiento

El tratamiento depende de la causa subyacente y puede incluir:

• Manejo dietético: Cambios en la dieta para reducir la irritación o el exceso de fermentación.
• Fármacos: Antibióticos, antiinflamatorios, antiácidos y protectores de la mucosa gástrica.
• Cirugía: En casos de obstrucción, torsión o neoplasias.
• Soporte nutricional: Fluidoterapia y alimentación parenteral en casos de anorexia severa.

Prevención

La prevención de las enfermedades digestivas implica:

• Dieta equilibrada: Proporcionar una alimentación adecuada a la especie y edad del animal.
• Manejo adecuado: Evitar el estrés y asegurar un ambiente limpio y seguro.
• Control de parásitos: Desparasitación regular.
• Vacunación: Contra enfermedades infecciosas.
• Revisiones veterinarias periódicas: Para la detección temprana de problemas.

Conclusión

Las enfermedades del esófago, estómago y preestómagos son comunes en la práctica veterinaria y pueden tener graves consecuencias para la salud animal. Un diagnóstico preciso y un tratamiento adecuado son esenciales para garantizar el bienestar de nuestros pacientes. ¡Consulta siempre a tu veterinario ante cualquier signo de enfermedad digestiva!